小麥價格平穩 面粉銷量增加

本周山東小麥價格平穩運行，行情基本沒有變化。大部分收儲企業已經完成輪換收購任務，收購節奏放緩。大型制粉企業開工率70%，面粉價格平穩。受市場競爭激烈和疫情多點反復影響，面粉走貨不如預期，消費旺季遇冷。在今年小麥豐收的大環境下，緊靠制粉需求難以支撐小麥價格上漲，預計后期小麥價格將繼續保持平穩。

一、國家政策性糧食交易情況

本周國家政策性糧食（大豆）競價銷售交易完畢，山東投放量9.39萬噸，成交1.5萬噸。

美國農業部在8月的供需報告里上調新作美豆的產量預期，庫存消費比同比去年的24.72%上升至26.81%，從歷史低位回升至中位水平，供應格局邊際有所寬松。大連商品期貨交易所豆類相關品種價格走勢分化，進口大豆價格變化不大，豆粕價格上漲，豆油價格下跌，油廠榨利改善推動國內油廠積極采購，長期來看供應寬松疊加美豆天氣炒作接近尾聲，在美國加息和經濟不景氣影響下，美豆價格可能趨弱。

二、地方政策性糧油交易情況

本周，山東地方政策性糧油組織5個場次的交易會，其中：

小麥銷售3個場次，計劃數8002噸，成交數5002噸，成交均價3048元/噸。

稻谷銷售1個場次，計劃數2000噸，全部流標。

食用油銷售1個場次，計劃數100噸，全部成交，成交價15070元/噸。

三、行情分析

（一）小麥行情

根據省內各價格監測點數據顯示，山東小麥價格與上周基本持平，省內小麥主流收購價格在每噸3040-3110元之間，面粉市場零售價穩定。

本周山東小麥價格平穩運行，行情基本沒有變化。大部分收儲企業已經完成輪換收購任務，收購節奏放緩。大型制粉企業開工率70%，面粉價格平穩。受市場競爭激烈和疫情多點反復影響，面粉走貨不如預期，消費旺季遇冷。在今年小麥豐收的大環境下，緊靠制粉需求難以支撐小麥價格上漲，預計后期小麥價格將繼續保持平穩。

（二）玉米行情

本周我省玉米價格較上周略有上漲，漲幅在每噸20元左右。山東加工廠家報價在2740-2820元/噸。小麥和玉米差價在310元/噸左右。

受極端天氣、地區沖突和經濟衰退影響，全球玉米產量和消費量較去年雙雙下降，美國農業部2022年8月預測，全球玉米產量減少3915萬噸，消費減少1503萬噸。9月2日大連商品期貨交易所玉米9月合約收盤價報2725元/噸，與上周末基本持平，已非常接近現貨價格。北方港口玉米價格在2760元/噸左右，比上周上漲20元/噸。山東深加工企業利潤不佳，開機率維持在較低的水平，疊加消費較好，庫存壓力逐漸釋放；養殖利潤持續保持較高水平，生豬產能回升及育肥豬比例增加，飼料需求預期改善，玉米需求有所增加。長江流域干旱和遼寧內澇帶來的玉米減產有待觀察，不過今年玉米總產量估計不會超過去年。隨著春玉米上市，秋玉米即將收獲，短期內玉米價格將繼續震蕩，后期價格還要看需求恢復和新玉米收獲情況。（內容僅供參考，如需轉載請注明。）